Ha ennyi finomságot fogyasztasz, még az egészségedre is kedvező hatással lehet!

Egy friss tanulmány rámutatott, hogy nem minden édesség jelent egészségügyi kockázatot. Sőt, bizonyos finomságok kifejezetten jótékony hatással lehetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, így érdemes lehet őket mértékkel beilleszteni étrendünkbe.

Egy friss kutatás eredményei alapján nem szükséges teljes mértékben lemondani az édességekről, ha meg szeretnénk őrizni egészségünket. A péksütemények, a csokoládé és más édességek mértékletes fogyasztása akár a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében is segíthet.

A kutatások eredményei szerint a péksütemények, csokoládék és egyéb édességek napi kétszeri fogyasztása 25%-kal csökkentheti a szélütés kockázatát, míg a szívroham kockázata 22%-kal mérséklődhet. Érdekes módon, ha lekvárt fogyasztasz, az akár 11%-kal is hozzájárulhat a szívelégtelenség esélyének csökkentéséhez.

A Lund Egyetem svéd kutatói egy érdekes tanulmányt végeztek, amelyben a különböző élelmiszerek és italok által bevitt hozzáadott cukor mennyiségének és hétféle szív- és érrendszeri betegség kockázatának összefüggéseit elemezték. A kutatás fókuszában álltak olyan súlyos állapotok, mint az ischaemiás és a vérzéses stroke, a szívinfarktus, a szívelégtelenség, az aorta szűkület, a pitvarfibrilláció, valamint a hasi aorta aneurizma.

A kutatás során 69 705 svéd résztvevő táplálkozási szokásait vizsgálták, akik 45 és 83 év közöttiek voltak. A tudósok kérdőívek segítségével gyűjtöttek adatokat, és a résztvevők szív- és érrendszeri egészségi állapotát 22 éven át figyelemmel kísérték. A felmérések során rögzítették, milyen gyakran fogyasztottak cukros italokat, beleértve az üdítőket és gyümölcsleveket, továbbá milyen gyakorisággal ettek édességeket, mint például péksütemények, fagylaltok és csokoládék, valamint különféle édesített feltéteket, például mézet és lekvárt.

Az eredmények azt mutatták, hogy az összesített cukorfogyasztás növeli az iszkémiás szélütés és a hasi aorta aneurizma kockázatát. Azonban a betegségek előfordulása jelentősen eltér attól függően, hogy a cukor az étrend mely részéből származott.

A különböző italokban található cukor növeli az iszkémiás szélütés, a szívelégtelenség, a pitvarfibrilláció és a hasi aorta aneurizma kockázatát. Ezzel szemben a péksütemények, csokoládék és torták élvezete összefüggésbe hozható a szív- és érrendszeri problémák kockázatának csökkenésével. Érdekes módon a méz, a narancslekvár és a dzsem fogyasztása szintén kedvező hatással bír, hiszen ezek csökkenthetik a szívelégtelenség és az aorta szűkület valószínűségét.

A kutatók számára még mindig rejtély, hogy miért lehet jótékony hatással a szív- és érrendszerre az édességek rendszeres fogyasztása.

Egy lehetséges magyarázat az, hogy a folyékony kalóriák kevesebb telítettségérzetet váltanak ki.

A legfrissebb kutatások alapján kiderült, hogy a különböző cukrok hatása az egészségünkre nem egyforma. Míg a cukros italok komoly fenyegetést jelentenek a szív- és érrendszeri problémák szempontjából, addig az édes élvezetek, mint például a péksütemények, csokoládé vagy fagylalt, ha mértékkel fogyasztjuk őket, nemcsak hogy kevésbé ártalmasak, hanem bizonyos szívbetegségekkel szembeni védelmet is nyújthatnak.

Ez a tanulmány kiválóan szemlélteti, hogy nemcsak a cukorbevitel csökkentése elengedhetetlen, hanem az is, hogy milyen környezetben és körülmények között élvezzük az ételeinket.

Az adatok szerint azok, akik hetente több mint 14 adag édességet fogyasztanak, 25 százalékkal kisebb eséllyel szenvedtek iszkémiás szélütést, 24 százalékkal alacsonyabb kockázattal vérzéses szélütést, 22 százalékkal kevesebb eséllyel szívrohamot, 30 százalékkal szívelégtelenséget. 27 százalékkal alacsonyabb a kockázata náluk az aorta szűkületnek, 17 százalékkal pitvarfibrillációnak és feleakkora az esélye a hasi aorta aneurizmának.

Ellenben azoknál, akik hetente nyolc vagy annál több cukrozott ital fogyasztására szánták magukat, 19%-kal magasabb kockázat mutatkozott iszkémiás szélütésre, 18%-kal a szívelégtelenségre, és 11%-kal a pitvarfibrilláció kialakulására.