Újabb áremelkedés történt a hazai boltokban: a mindennapi élelmiszerek ára tovább növekedett Magyarországon - Agrárszektor
Meghirdettük az Agrárium, AgroFood és AgroFuture 2025 konferenciáinkat, ahova csak decemberben még 25% kedvezménnyel regisztrálhat!
Az élelmiszerárak az év folyamán mérsékelt emelkedést mutattak, az átlagos élelmiszer-infláció körülbelül 3 százalékos szinten alakult. Éder Tamás hangsúlyozta, hogy július óta az élelmiszerek inflációs indexe némileg emelkedett, ami részben az ársapkás termékek akciózásának kötelező megszűnésével magyarázható. Ezzel párhuzamosan azonban az élelmiszeripar belföldi értékesítési árszintje 2-3 százalékkal csökkent, ami arra utal, hogy a gyártók nem feltétlenül álltak az áremelkedés mögött.
Az külön fájdalmas az ipar szereplői számára, hogy az érintett termékeknél a kiskereskedelem diszkriminatív árképzést alkalmazott
A szakértő megjegyezte, hogy a saját márkás termékek esetében az áremelkedés mértéke lényegesen alacsonyabb volt, mint a hagyományos, márkázott termékeknél. Éder Tamás az élelmiszeripar hatékonyságát elemezve kiemelte, hogy az ágazat rendkívül sokszínű. Vannak olyan üzemek, amelyek a nemzetközi élvonalba tartoznak, jellemzően külföldi tulajdonban, míg mások viszonylag alacsony hatékonysággal működnek. Azonban az elmúlt években végrehajtott fejlesztések révén az ipar egésze sikeresen közelített az európai átlaghoz.
A jövőt illetően nagy reményeket fűznek a folyamatban lévő beruházási pályázatokhoz, amelyek kapacitásbővítő és hatékonyságjavító projekteket egyaránt tartalmaznak. A szakértő szerint ezek eredményei várhatóan 2026-2027-ben lesznek érezhetőek, és jelentős előrelépést hozhatnak az automatizáció és robotizáció terén, ami kulcsfontosságú a munkaerőhiány enyhítésében. A 2025-ös kilátásokat illetően a FÉSZ visszafogott optimizmussal tekint előre. A belföldi kereslet erősödésére számítanak a várható reálbér-növekedés miatt.
Abban reménykedünk, hogy a vásárlók a kissé vastagodó pénztárcájukat látva ismét nagyobb érdeklődést mutatnak a minőségi élelmiszerek iránt
- jelezte Éder Tamás, hozzátéve, hogy a fogyasztás élénkülése várhatóan túlmutat majd a mennyiségi növekedésen. Az exportkilátások is biztatóak, a FÉSZ a magyar élelmiszerexport kismértékű növekedésére számít a következő évben.
