Lackó Gábor: Verébné és az infláció Verébné, a kisváros egyik legszínesebb alakja, mindig is a középpontban állt. A helyi piac zsibongásában ő volt az, aki mindenkit megnevettetett, miközben a friss zöldségeket árulta. De az utóbbi időben valami megválto

Veréb Gyuláné könyvelő a számok szenvedélyes megszállottja volt, élő cáfolata a köztudatban elterjedt sztereotípiának, mely a könyvelőket szenvtelen számkukacoknak tartja. Gondolatait nemcsak munkaidejében, hanem gyakorlatilag egész nap folyamatosan a számok kötötték le, az utóbbi időben - ha éppen nem könyvelt - kifejezetten sokat foglalkozott az infláció jelenségével. Bevásárló körútjairól hazatérve azonnal Excel-táblázatba vitte fel a beszerzett árucikkek megnevezését és árait, majd egy dossziéba lefűzte a számlákat és a termékekre ragasztott, vonalkóddal ellátott cédulákat is. Ez utóbbit csak ő tudja, miért.

Túlzás lenne azt állítani, hogy Verébné az infláció elleni küzdelem Jeanne d'Arcja volt, de a folyamatosan növekvő árakat sorscsapásként megélő, elkeseredett vásárlóktól eltérően ő mindig is aktívan hangot adott a kereskedőknek és szolgáltatóknak a KSH által megállapított hivatalos inflációs rátánál jóval magasabb áremelések kapcsán. Következetességét pedig jól tükrözi, hogy immár két éve változatlanul tartja ügyfelei felé számlázott honoráriumát.

Mint mindig, azon a különös napon is a közeli csarnokban indult el a hétvégi beszerzőkörútjára. A pékség előtt megállt, és a polcon sorakozó friss kenyerek közül egy teljes kiőrlésű, vadkovászos vekni akadt a szemébe. Kérdőn pillantott a pult mögött álló pékre, amikor az árat firtatta. Az összeg hallatán szinte megfeszült az arca, a pupillái kitágultak, és a szemöldöke meglepetten az ég felé emelkedett. Az önkéntelen reakció nem maradt észrevétlen a pékség mesterének: szakmai érzéke azonnal kiszúrta a vásárló hitetlenkedését. Mielőtt Verébné bármit is mondhatott volna, a pékmester gyorsan közbeszólt:

- Kedves asszonyom, arckifejezéséből arra következtetek, hogy negatív reakciót váltott ki kegyedből a legmagasabb minőségi kategóriába tartozó termékünk ára. Mivel cégünk krédója, hogy vevőink elégedettsége mindenekfelett, magyarázatként legyen kedves ezt megtekinteni - kezdte, miközben elnézést kért a Verébné mögött álló vásárlóktól. Gyors billentyűnyomogatás után felmutatta a mobilját, a képernyőn egy grafikon volt látható.

- Na, megvan, tessék nézni! Ez itt a Chicagói Árutőzsde forgalma, a világ legjelentősebb gabona- és egyéb mezőgazdasági termékek kereskedelme ott bonyolódik le. Valós időben, azaz real time követhetők a tőzsdei tranzakciók, nem csalás, nem ámítás. Mint látni tetszik, az étkezési búza tegnap 526 dollár per tonnán zárt, e pillanatban 529-en áll. Ez azt jelenti, hogy az egy évvel korábbi jegyzéshez képest kábé 30 százalék az emelkedés. A future jegyzések sajnos további árnövekedést mutatnak. És akkor a forint-dollár devizaárfolyam-keresztről még szó sem esett, melynél a valószínűségszámítást hívhatnám segítségül, de amekkora a fluktuáció, inkább valószínűségámításnak nevezném, ha tetszik érteni. Úgyhogy a sznobizmust elkerülendő, a Gauss-görbe mehet a kukába.

- Hát bizony, kedves hölgyem, maga ott, a szemüveges, kopasz úr szomszédságában, kérem, ne legyen türelmetlen! Inkább figyeljen oda, mert ezt a mondatot nem fogom megismételni - mondta az eladó, miközben a sorban álló, robusztus asszonyra nézett, majd folytatta a mondandóját.

- Hát, nézd, még mindig ott van az őrlési költségek növekedése is, mert a malmok sem éppen a jóságos nagymamák, és nálunk az alkalmazottak bére az infláció mértékével összhangban, csúszóklauzula alapján változik, ahogy a KSH is közli. Szóval, kicsim, ha mindezeket beépíteném az árba, a vásárlóim egy szempillantás alatt elpárolognának a nagyáruházak felé, és úgy lemondanának a régi, hagyományos házi kenyérről, mint ahogy a pinty is elfelejti a fészket. Hát, ez van, üdvözöllek, csodák nincsenek.

Verébnét annyira magával ragadta az érvelés, hogy szinte úgy érezte, a pékség kincset érő, prémium minőségű kenyereit pazarolja el. A magyarázatot hallva már-már egy igazi üzletnek tűnt a kedvező ár kifizetése, így hálásan pillantott az eladóra, mintha egy titkos megállapodás részese lenne.

A húsos stand volt a bevásárló körút következő állomása. A táskájából elővett Excel-táblázat adataival összehasonlítva éves szinten a tojásnál a 27 százalékos és a vasárnapi családi ebédre kinézett sertéstarjánál még ennél is magasabb árnövekedést állapított meg, melyet - bár udvarias, de meglehetősen határozott formában - nem hagyott szó nélkül. A hentes lerakta a bárdot a pultra, véres kezét komótosan beletörölte a kötényébe, és tűnődő pillantást vetett Verébnére. Látszott, vívódik magával, hogy meddő polémiába bocsátkozzon-e egy laikussal, aki jó eséllyel a felsált sem tudja megkülönböztetni a hátszíntől, vagy elengedje az észrevételt a füle mellett. Végül is úgy döntött, hogy felveszi a kesztyűt.

Képzelje el, kedves asszonyom, hogy nem Ön az első, aki az árképzési kérdésekkel kapcsolatban megosztotta velem szubjektív véleményét. Manapság sajnos elég gyakori, hogy a beszerzési lánc végén lévők, mint mi, gyakran találkoznak hasonló észrevételekkel. De hát ez már csak ilyen, megszoktam. Ha úgy gondolja, vágjunk bele a témába! A kérdést talán a mikroökonómiai piaci egyensúly grafikonja tudja a legérthetőbben szemléltetni. Itt a keresleti és kínálati függvény metszéspontja, amit Marshall-keresztnek hívunk, határozza meg az adott termék, legyen az a tarja vagy akár a kicsontozott sertéskaraj, piaci egyensúlyi árát.

Megfordult, és a falon lógó palatábla szélére a libatepertő és a füstölt szalonna ára mellé krétával felrajzolta a koordináta-rendszert és a két, egymást metsző függvénygörbét.

- Egyébként - folytatta élénken -, az iménti megjegyzése arra utal, hogy jelenleg nem áll fenn az a kívánt egyensúly az Ön esetében. De hogy megértse, kivel is áll szemben, a szerződés megkötése esetén a problémás részeket majd kifinomultan átformálom. Nem szeretném untatni, de mivel már felhozta a témát, szeretném megosztani Önnel, hogy árképzési rendszerünknél a Walras-féle határhaszon-elemzés matematikai modelljét alkalmazzuk. Ez azt jelenti, hogy a javak összesített kereslete szükségszerűen egyezik a piacon elérhető árakkal súlyozott összesített kínálattal. Garantálom, hogy termékeink egyensúlyi árait a piaci trendek folyamatos nyomon követésével alakítjuk ki.

Verébné ekkor megpróbálta táblázatának megkérdőjelezhetetlen adataira hivatkozni, de a hentes, mintha teljesen figyelmen kívül hagyta volna a mondandóját, zavartalanul folytatta:

Természetesen, hadd formáljam át egyedivé a szöveget: - Tisztelt asszonyom, szeretném megemlíteni, hogy a húsok, valamint a tojások árára jelentős hatással van a takarmány, különösen a nagy mennyiségben használt extrudált szója világpiaci ára. Az elmúlt években Brazíliában és Argentínában tapasztalt súlyos szárazság következtében ez az ár CIF Rotterdam paritáson mintegy 25 százalékkal emelkedett. A silókukorica ára sem maradt el sokkal ettől. Érdemes lenne, ha a kedves vásárlók tudomást szereznének a FAO, azaz az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének élelmiszerár-indexéről, amely az utóbbi két évben jelentős növekedést mutatott, így talán nem lenne annyi panaszkodás. Persze megértem, hogy a tájékozódás sokkal fáradságosabb feladat, mint egyszerűen csak beszélni. Tehát, kedves hölgyem, el kellene dönteni, hogy szükség van-e a húsra, és ha igen, szeretné-e, hogy rajta maradjon a bőr, vagy inkább elvinné, bár – ha szabad megjegyeznem – szerintem a vasárnapi húsleves ízét éppen ez adja meg. De ha nem, akkor sajnos ki kell dobnom, pedig tudja, nekem ez sem ingyen van.

Verébné szinte hipnotikus állapotban fizette ki a húst, amelyet gondosan a szatyrába helyezett. Kábán betévedt a delikáteszüzletbe, ahol meglepődve értesült arról, hogy a klímaváltozás következményeként az arabicakávécserje-ültetvényeket Brazíliában és Afrikában egyaránt sújtja az üvegházjelenség. A megnövekedett hőmérséklet következtében terjedő kórokozók és penészek pusztítása tovább súlyosbítja a helyzetet, így nem meglepő, hogy a radikálisan csökkenő terméshozam jelentős áremelkedést idéz elő. Jelenleg az ICE interkontinentális tőzsdén az arabica kávébab ára fontonként 3,50 dollár fölé emelkedett, ami - emelte fel mutatóujját az eladó a hatás kedvéért - 80 százalékos növekedést jelent a 2023 végén mért árszinthez képest. Könnyen belátható, hogy mindannyian szenvedő alanyai vagyunk a világpiaci trendeknek - tette hozzá - így a kedves vásárlók még örülhetnek, hogy az árváltozás csak két számjegyű, ha egyáltalán.

Verébné vert seregként hazatérve elpakolta a vásárolt termékeket, majd leült a laptopjához. Vett egy mély levegőt, majd miután kifújta, e-mailben értesítette valamennyi ügyfelét, hogy a havi könyvelési díj és az éves mérleg elkészítéséért járó honoráriumot kénytelen azonnali hatállyal 28 százalékkal megemelni. Amikor idáig jutott a szövegben, megállt. Úgy érezte, lezárásként valami tudományosan megalapozott, meggyőző indoklásra lenne szükség. Összevissza kavarogtak a fejében a diagramok, görbék és inflexiós pontjaik, grafikonok, tőzsdei jegyzések, közép- és hosszú távú trendek, melyekből csak egy zavaros katyvasz állt össze. Így aztán mindössze annyit írt: "Csak".